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8 December 2022Saúde

Matcha & Detox

O carácter distintivo do chá mate reside na sua forma em pó que pode ser consumido na sua totalidade. Isto torna-o mais benéfico do ponto de vista nutritivo do que o chá de matcha, uma vez que os seus elementos nutritivos são consumidos como um todo. É rico em antioxidantes e fibras dietéticas que apoiam o organismo na expulsão de toxinas. Matcha está a ganhar atenção global pela sua força antioxidante cinco vezes mais potente.

matcha misturado com frutas

O que é a desintoxicação?

Sabia que o conceito de "desintoxicação" é uma técnica de marketing? Os nossos corpos são adeptos da desintoxicação natural através do fígado, rins e pele. Comer os alimentos certos pode ajudar a apoiar o processo natural de desintoxicação do corpo, ao mesmo tempo que retarda a acumulação de toxinas. O chá Matcha é rico em antioxidantes que ajudam a proteger as células dos radicais livres e a reduzir o risco de desenvolver certas doenças como o cancro, diabetes, doenças cardiovasculares, e doenças neurodegenerativas.

Matcha, o rei dos antioxidantes

Particular ao chá mate é o facto de ser consumido inteiramente em pó, tornando-o muito mais benéfico do ponto de vista nutricional do que os chás de infusão tradicionais. Ganhou o título de super-alimentar devido à sua poderosa capacidade antioxidante, que é cinco vezes maior do que outros chás. Estes antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres e ajudam a reparar os danos celulares causados pela poluição ambiental, fumo, e radiação UV, bem como o stress oxidativo.

O chá Matcha também contém catequinas, que têm propriedades antibacterianas, antifúngicas, e antivirais. É uma grande fonte de vitamina A, necessária para a saúde visual, e vitamina C, que pode reduzir a oxidação da melanina (manchas de idade). Além disso, ajuda a retardar os efeitos do envelhecimento no ADN e previne doenças degenerativas e inflamatórias, tais como Alzheimer e Parkinson. Não só isso, mas o chá matcha também ajuda a apoiar uma flora intestinal saudável. Ao ajudar na digestão, facilita o trânsito intestinal, uma vez que é rico em fibras dietéticas.

Beber 1-3 chávenas de chá matcha por dia pode estimular o metabolismo e aumentar o gasto de energia.