Chai latte con té matcha
Hoy les presento una combinación especial de dos bebidas deliciosas y reconfortantes: el chai latte y el matcha latte. El matcha latte es una bebida japonesa de té verde endulzado y mezclado con leche. No sólo es increíblemente sencilla de preparar, sino que además está llena de beneficios para la salud. Y si se mezcla con un chai latte, ¡es aún más delicioso!
Información
- Porciones2
- DificultadFácil
- Tiempo Total10 minutos
- Calorías169 Calorías
Ingredientes
- Matcha6 g
- Jarabe de arce2 cucharón
- Agua100 ml
- Leche250 ml
- Rodajas de jengibre fresco4 cucharón
- Canela en rama1 cucharón
- Pimienta negra en grano1 cucharas de té
- Clavo1 cucharas de té
- Vainilla en grano, extracto o vainilla en polvo1 cucharas de té
Utensilios
- Kit Matcha1
Pasos
- Machacar en un mortero los clavos, los granos de pimienta y las vainas de cardamomo.
- Pon 100 ml de agua en un cazo con todas las especias y llévalo a ebullición.
- Bajar el fuego y dejar infusionar durante 5 minutos.
- A continuación, añadir la leche, llevar a ebullición de nuevo y bajar a fuego lento.
- Dejar reposar 5 minutos más.
- Retirar del fuego.
- Mezclar el té matcha en polvo con el sirope de arce en un bol.
- A continuación, añade 1 cucharada de leche caliente especiada para disolver el té matcha en polvo.
- Añadir el sirope de té matcha diluido a la mezcla del chai latte.
- Cuela el té matcha chai latte y ¡disfrútalo caliente!
¿Cómo hacer chai latte helado con té matcha?
Puede seguir haciendo la misma receta utilizando 200 ml de leche y añadiéndola a un vaso alto lleno de hielo cuando la mezcla se haya enfriado.
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